24 abr 2011

Los lipidos

* Grupo diverso de moléculas.
* Están formados principalmente por hidrógeno y carbono.
*Tienen enlaces como:_carbono-carbono.
_carbono-hidrógeno.
* Hidrofóbicos e insolubles en agua.
*Son un almacén de energía.
*Pueden formar cubiertas impermeables.
*Masa de las membranas de las células.
*Hormonas
*Se clasifican en 3 grupos:

a
ceites,ceras y grasas: tienen carbono, oxigeno y hidrógeno y su estructura es similar.
fosfolípidos: tienen una estructura parecida a los aceites pero ademas tienen nitrógeno y fósforo.
esteroides: anillos fusionados.
























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