24 abr 2011

Carbohidratos; Disacáridos



¡Buenos días nuevamente amigos! (= Ahora dentro de los carbohidratos veremos los disacáridos.

Los disacáridos:

*Almacenan energía en corto plazo como las plantas.

*Los mas comunes son:_La sacarosa (glucosa+fructosa)
_ La lactosa (glucosa+galactosa)
_La maltosa (glucosa+glucosa)

*Se pueden formar con monosacáridos a través de la deshidratación, que es el proceso en que se elimina un hidrógeno (H) y un grupo hidroxilo (HO), se produce una molécula de agua y quedan enlazados a través del átomo de oxigeno restante.

*Se pueden dividir en monosacáridos a través de la hidrólisis.

primera imagen:













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