24 abr 2011

Carbohidratos; Polisacáridos.

¡¿Que tal amigos?! =) Ahora dentro de los carbohidratos veremos los polisacáridos.

Los polisacáridos:

* Monosacáridos (casi siempre celulosa) juntos.

*Son un almacén de energía en:_plantas (almidón)
_animales (glucógeno)

*Es un material estructural en las plantas (celulosa)

*Entre los más comunes están: _el almidón (hasta 1.000 subunidades de glucosa)
_el glucógeno (1o a 12 subunidades de glucosa)
_la celulosa ( subunidades de glucosa enlazadas)

*Distintas funciones para cada polisacárido como:

-quitina: cubiertas externas duras.
-celulosa: alimento para microbios y fibras para animales.


























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