Los polisacáridos:
* Monosacáridos (casi siempre celulosa) juntos.
*Son un almacén de energía en:_plantas (almidón)
_animales (glucógeno)
*Es un material estructural en las plantas (celulosa)
*Entre los más comunes están: _el almidón (hasta 1.000 subunidades de glucosa)
_el glucógeno (1o a 12 subunidades de glucosa)
_la celulosa ( subunidades de glucosa enlazadas)
*Distintas funciones para cada polisacárido como:
-quitina: cubiertas externas duras.
-celulosa: alimento para microbios y fibras para animales.
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