Los lipidos

* Grupo diverso de moléculas.

* Están formados principalmente por hidrógeno y carbono.

*Tienen enlaces como:_carbono-carbono.

_carbono-hidrógeno.

* Hidrofóbicos e insolubles en agua.

*Son un almacén de energía.

*Pueden formar cubiertas impermeables.

*Masa de las membranas de las células.

*Hormonas

*Se clasifican en 3 grupos:

a

ceites,ceras y grasas: tienen carbono, oxigeno y hidrógeno y su estructura es similar.

fosfolípidos: tienen una estructura parecida a los aceites pero ademas tienen nitrógeno y fósforo.

esteroides: anillos fusionados.

imagen: http://curiosidadesdelamicrobiologia.blogspot.com/2009_03_01_archive.html

Carbohidratos; Polisacáridos.

¡¿Que tal amigos?! =) Ahora dentro de los carbohidratos veremos los polisacáridos.

Los polisacáridos:

* Monosacáridos (casi siempre celulosa) juntos.

*Son un almacén de energía en:_plantas (almidón)

_animales (glucógeno)

*Es un material estructural en las plantas (celulosa)

*Entre los más comunes están: _el almidón (hasta 1.000 subunidades de glucosa)

_el glucógeno (1o a 12 subunidades de glucosa)

_la celulosa ( subunidades de glucosa enlazadas)

*Distintas funciones para cada polisacárido como:

-quitina: cubiertas externas duras.

-celulosa: alimento para microbios y fibras para animales.

imagen: http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/deptos/dbiogeo/recursos/Apuntes/ApuntesBioBach2/1-Bioquimica/Glucidos.htm

Carbohidratos; Disacáridos

¡Buenos días nuevamente amigos! (= Ahora dentro de los carbohidratos veremos los disacáridos.

Los disacáridos:

*Almacenan energía en corto plazo como las plantas.

*Los mas comunes son:_La sacarosa (glucosa+fructosa)

_ La lactosa (glucosa+galactosa)

_La maltosa (glucosa+glucosa)

*Se pueden formar con monosacáridos a través de la deshidratación, que es el proceso en que se elimina un hidrógeno (H) y un grupo hidroxilo (HO), se produce una molécula de agua y quedan enlazados a través del átomo de oxigeno restante.

*Se pueden dividir en monosacáridos a través de la hidrólisis.

primera imagen:

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/sec_5.htm

segunda imagen: http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/deptos/dbiogeo/dbiogeorecursos.htm

Carbohidratos; monosacáridos(=

¡Buenos días ciberamigos! Hoy día les enseñare que son los monosacáridos.

Monosacáridos:

* Se componen de 3 a 7 carbonos.

*La gran mayoría tiene un grupo hidrógeno, como un grupo hidroxilo.

*La mayoría son solubles en agua.

*Cuando los monosacáridos se disuelven en agua, el esqueleto forma un anillo.

*Se enlazan para dar una formación a los disacáridos y polisacáridos.

* Casi todos se descomponen para producir energía o se encadenan para formar disacáridos o polisacáridos.

*La glucosa (C6H1206) es un monosacárido típico en seres vivos y es la subunidad de casi todos los polisacáridos. .

*Hay demasiados isómeros (idéntica formula pero diferente estructura) como la glucosa con la fructosa y la galactosa.

*Hay otros monosacáridos como la ribosa y la desoxirribosa que tienen 5 carbonos y forman parte de las moléculas genéticas.

*La primera imagen: http://biologia.laguia2000.com/bioquimica/monosacridos

* La segunda imagen: http://juanfernandobcdc.blogspot.com/2010/09/carbohidratos.html

Carbohidratos

* Están formados por hidrógeno,carbono y oxigeno.

*Son una muy importante fuente de energía.

*Algunos son parte estructural a las células, animales y vegetales.

*Son azucares pequeños solubles es agua, como la glucosa y la fructosa. O cadenas insolubles en agua, como el almidón y la celulosa.

Hay 3 tipos:

monosacáridos: una sola molécula de azúcar.

disacáridos: dos monosacáridos enlazados.

polisacáridos: hartos monosacáridos enlazados.

imagen: http://www.scientificpsychic.com/fitness/carbohidratos1.html